Tè Verde Biologico Matcha Cerimoniale Bio 25 gr (3 stelle)
Tè Verde Biologico Matcha Cerimoniale Bio 25 gr (3 stelle)
Il nostro tè verde biologico in polvere proviene dalla rinomata regione di Uji, Giappone, celebre per la produzione di tè di altissima qualità. Perfetto per la cerimonia del tè (Matcha Liscio), questo matcha offre un'esperienza autentica e raffinata.
Coltivato senza pesticidi e fertilizzanti chimici, il matcha di Uji è puro e naturale. Le foglie, raccolte a mano, vengono finemente macinate per garantire una texture liscia e un sapore ricco con note dolci ed erbacee.
Oltre alla cerimonia del tè, può essere utilizzato in frullati, dolci e piatti salati. Ricco di antiossidanti, aumenta energia e concentrazione e possiede proprietà detossificanti.
PREPARAZIONE
- Setacciare la polvere di Matcha
- Quantità per infusione : 1 o 2 cucchiaini per 200 ml di tazza
- Temperatura: 80°
- Versare delicatamente l'acqua e mescolare con il frustino di bamboo (Chawan) per minimo 15 secondi.
Proprietà Benefiche del Tè Verde Matcha
Antiossidante superiore rispetto a qualsiasi tipo di Tè, accelera il metabolismo, rinforza il sistema immunitario, aumenta la concentrazione e la memoria, drenante e disintossicante, aumenta l'energia o combatte la stanchezza, contiene EGCg protezione contro lo sviluppo di alcuni tipi di cancro, contro il colesterolo cattivo, previene anti-invecchiamento cellulare, aiuta la digestione, aiuta in caso di
diabete di tipo 2, difende dalle infezioni e migliora l'umore.
Curiosità
Contrariamente alla caffeina contenuta nel caffè, che ha un effetto più immediato ma che dura meno, quella che si trova nel tè verde matcha cioè la Teina è a rilascio più lento e quindi l’effetto è più duraturo. La L-Teanina, che ti rende rilassato ma allo stesso tempo attivo e concentrato e gli effetti benefici di una singola tazza di tè verde matcha possono durare fino a 6 ore.
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Come preparare il tè
RISPETTANDO IL TEMPO D'INFUSIONE, OTTERRAI IL GUSTO AUTENTICO
Al termine del tempo d'infusione, ricordati di togliere il filtro con le foglie dala teiera per evitare un'eccessiva infusione.
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INFUSIONE
Ogni Tè ha il suo tempo di infusione. Per apprezzarlo al meglio è importante rispettare le indicazioni sull'etichetta.
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ACQUA
È importante usare un'acqua a basso residuo fisso per non compromettere l'aroma del tè e non deve mai bollire.
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TEIERA
Vetro, porcellana, ghisa, terra cotta. Trovi teiere in tanti materiali diversi, la scelta è spesso anche questione di gusto.