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Tè Verde Biologico Matcha Cerimoniale Bio 30 gr (5 stelle)

Tè Verde Biologico Matcha Cerimoniale Bio 30 gr (5 stelle)

€39,90 EUR
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Il nostro tè verde biologico in polvere proviene dalla rinomata regione di Uji, Giappone, celebre per la produzione di tè di altissima qualità. Perfetto per la cerimonia del tè (Matcha Liscio), questo matcha offre un'esperienza autentica e raffinata.

Coltivato senza pesticidi e fertilizzanti chimici, il matcha di Uji è puro e naturale. Le foglie, raccolte a mano, vengono finemente macinate per garantire una texture liscia e un sapore ricco con note dolci ed erbacee.

Oltre alla cerimonia del tè, può essere utilizzato in frullati, dolci e piatti salati. Ricco di antiossidanti, aumenta energia e concentrazione e possiede proprietà detossificanti.

PREPARAZIONE

  • Setacciare la polvere di Matcha
  • Quantità per infusione : 1 o 2 cucchiaini per 200 ml di tazza
  • Temperatura: 80°
  • Versare delicatamente l'acqua e mescolare con il frustino di bamboo (Chawan) per minimo 15 secondi.

Proprietà Benefiche del Tè Verde Matcha
Antiossidante superiore rispetto a qualsiasi tipo di Tè, accelera il metabolismo, rinforza il sistema immunitario, aumenta la concentrazione e la memoria, drenante e disintossicante, aumenta l'energia o combatte la stanchezza, contiene EGCg protezione contro lo sviluppo di alcuni tipi di cancro, contro il colesterolo cattivo, previene anti-invecchiamento cellulare, aiuta la digestione, aiuta in caso di
diabete di tipo 2, difende dalle infezioni e migliora l'umore.

Visualizza dettagli completi
Bustina di tè omaggio
Da € 30
Spedizione Gratuita
Da € 50
Filtro per 2 persone in omaggio
Da € 75
Cucchiaio dose + bustina in omaggio
Da € 100
Baratolo per conservare il tè
Da € 150

Curiosità

Contrariamente alla caffeina contenuta nel caffè, che ha un effetto più immediato ma che dura meno, quella che si trova nel tè verde matcha cioè la Teina è a rilascio più lento e quindi l’effetto è più duraturo.

La L-Teanina, che ti rende rilassato ma allo stesso tempo attivo e concentrato e gli effetti benefici di una singola tazza di tè verde matcha possono durare fino a 6 ore.

Come Preparare un Matcha Perfetto

Ora che hai tutto il necessario, vediamo come preparare un Matcha perfetto:

  • Riscalda la Tazza: Prima di iniziare, riscalda la tazza versando dell’acqua calda e lasciandola riposare per qualche minuto. Questo passaggio aiuta a mantenere la temperatura ideale del Matcha durante la preparazione.
  • Dosaggio: Utilizzando il Chashaku, preleva una o due palettine di Matcha (circa 1-2 grammi) e versale nella tazza. La quantità varia a seconda delle preferenze personali, ma è importante non eccedere per evitare un sapore troppo amaro.
  • Aggiungi l’Acqua: Versa circa 70-100 ml di acqua calda (non bollente, intorno agli 80°C) nella tazza. L'acqua troppo calda potrebbe bruciare il tè, compromettendo il sapore.
  • Mescola con il Chasen: Tenendo il Chasen con una mano, inizia a mescolare il Matcha con movimenti rapidi e circolari a forma di “W”. Questo aiuterà a creare una schiuma soffice sulla superficie del tè, indicativa di una buona preparazione. Continua a mescolare fino a quando il Matcha non risulterà completamente sciolto e privo di grumi.
  • Gusta il Tuo Matcha: Il Matcha è pronto per essere gustato. Prenditi un momento per apprezzare l'aroma, il colore vibrante e il gusto unico di questa bevanda, frutto di una tradizione millenaria.