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Tè Nero denominazione occidentale:
Intenso:
Il tè nero si è sviluppato nelle antiche colonie britanniche, India e Ceylon e rappresenta la varietà ancora oggi più bevuta dagli occidentali. Dopo la raccolta le foglie vengono fatte appassire grazie a ventilazione naturale o artificiale. Si passa poi all'arrotolamento delle foglie, che ha lo scopo di spezzare le fibre delle foglie per consentire l'ossidazione.La temperatura si aggira intorno ai 30°C e non appena le foglie cambiano colore, passando da un colore verde acceso a un colore rosso rame, viene interrotto il processo. Per arrestare l'ossidazione le foglie sono sottoposte a un forte riscaldamento. I tè neri si caratterizzano per il gusto esotico e aromatico.
2 - Cannella Nero
Tè Nero Colazione Aromatizzati Invernale Natalizio Blend
In Stock
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Tè Nero Indiano Broken:
Aromatizzato alla cannela con pezzi di cannella.
PREPARAZIONE
- Temperatura: 90°
- Quantità per infusione : Un cucchiaino a tazza
- Tempo di Infusione: 4 minuti
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