Tè Hong Sui Grade AAA
Tè Hong Sui Grade AAA
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Wulong Taiwanese di qualità di Nantou. Ossidato al 80% Top Red. Liquore Ambrato al rosso in tazza e raccolta primaverile. Con il metodo Gong fu cha (cerimonia cinese) si possono arrivare fino a 20 infusioni.
PREPARAZIONE
- Temperatura: 80°
- Quantità per infusione : Un cucchiaino a tazza
- Tempo di Infusione: 3 minuti
- Si possono fare più Infusioni
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Come preparare il tè
RISPETTANDO IL TEMPO D'INFUSIONE, OTTERRAI IL GUSTO AUTENTICO
Al termine del tempo d'infusione, ricordati di togliere il filtro con le foglie dala teiera per evitare un'eccessiva infusione.
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INFUSIONE
Ogni Tè ha il suo tempo di infusione. Per apprezzarlo al meglio è importante rispettare le indicazioni sull'etichetta.
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ACQUA
È importante usare un'acqua a basso residuo fisso per non compromettere l'aroma del tè e non deve mai bollire.
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TEIERA
Vetro, porcellana, ghisa, terra cotta. Trovi teiere in tanti materiali diversi, la scelta è spesso anche questione di gusto.