Porta frustino "Chasen" per il matcha
Porta frustino "Chasen" per il matcha
Scopri il nostro indispensabile strumento per la preparazione del tè matcha: il porta frustino. Ideale per mantenere il frustino (Chasen) in ordine e prolungarne la durata, permette di esaltare il carattere morbido del tè. Ottieni una preparazione autentica e professionale con il nostro porta frustino di alta qualità.
*Il colore può variare a seconda della disponibilità.
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Curiosità
Contrariamente alla caffeina contenuta nel caffè, che ha un effetto più immediato ma che dura meno, quella che si trova nel tè verde matcha cioè la Teina è a rilascio più lento e quindi l’effetto è più duraturo.
La L-Teanina, che ti rende rilassato ma allo stesso tempo attivo e concentrato e gli effetti benefici di una singola tazza di tè verde matcha possono durare fino a 6 ore.
Come Preparare un Matcha Perfetto
Ora che hai tutto il necessario, vediamo come preparare un Matcha perfetto:
- Riscalda la Tazza: Prima di iniziare, riscalda la tazza versando dell’acqua calda e lasciandola riposare per qualche minuto. Questo passaggio aiuta a mantenere la temperatura ideale del Matcha durante la preparazione.
- Dosaggio: Utilizzando il Chashaku, preleva una o due palettine di Matcha (circa 1-2 grammi) e versale nella tazza. La quantità varia a seconda delle preferenze personali, ma è importante non eccedere per evitare un sapore troppo amaro.
- Aggiungi l’Acqua: Versa circa 70-100 ml di acqua calda (non bollente, intorno agli 80°C) nella tazza. L'acqua troppo calda potrebbe bruciare il tè, compromettendo il sapore.
- Mescola con il Chasen: Tenendo il Chasen con una mano, inizia a mescolare il Matcha con movimenti rapidi e circolari a forma di “W”. Questo aiuterà a creare una schiuma soffice sulla superficie del tè, indicativa di una buona preparazione. Continua a mescolare fino a quando il Matcha non risulterà completamente sciolto e privo di grumi.
- Gusta il Tuo Matcha: Il Matcha è pronto per essere gustato. Prenditi un momento per apprezzare l'aroma, il colore vibrante e il gusto unico di questa bevanda, frutto di una tradizione millenaria.