Workshop di Tè Verde Matcha - 30 marzo 2025
Workshop di Tè Verde Matcha - 30 marzo 2025
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Sapevi che il Matcha è l’unico tè verde giapponese che si consuma interamente, senza infusione? Questo lo rende un’esperienza unica, ricca di sapore e proprietà benefiche. Se vuoi approfondire la sua storia, le tecniche di preparazione e i segreti per ottenere una tazza perfetta, unisciti a noi per questo workshop esclusivo.
Durante il nostro incontro esploreremo:
Matcha Cerimoniale: la più pregiata qualità di Matcha, coltivata all’ombra per esaltarne il gusto dolce e umami. Scopriremo come riconoscere una polvere di alta qualità e il suo ruolo nella tradizione giapponese.
Tecniche di Preparazione: imparerai il metodo tradizionale con il chasen (frusta di bambù), il rapporto ideale tra acqua e polvere, e come ottenere una consistenza vellutata e priva di grumi.
Orario: dalle 10:00 alle 12:00
Costo per persona: € 50
Dove? A Parliamo di Thè. Via Giuseppe Mazzini, 43, Villasanta MB
Vieni a sperimentare la magia del matcha con noi e lasciati incantare dai suoi benefici.
Per maggiori informazioni contattaci a info@parliamodithe.com
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Come preparare il tè
RISPETTANDO IL TEMPO D'INFUSIONE, OTTERRAI IL GUSTO AUTENTICO
Al termine del tempo d'infusione, ricordati di togliere il filtro con le foglie dala teiera per evitare un'eccessiva infusione.
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INFUSIONE
Ogni Tè ha il suo tempo di infusione. Per apprezzarlo al meglio è importante rispettare le indicazioni sull'etichetta.
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ACQUA
È importante usare un'acqua a basso residuo fisso per non compromettere l'aroma del tè e non deve mai bollire.
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TEIERA
Vetro, porcellana, ghisa, terra cotta. Trovi teiere in tanti materiali diversi, la scelta è spesso anche questione di gusto.